Productos del sector primario de San Bartolomé de Tirajana destacan en Valsequillo
Los productos gastronómicos del municipio turístico de San Bartolomé de Tirajana destacaron este fin de semana en la V Feria Regional del Queso, Vino y Miel de Canarias, celebrada en Valsequillo de Gran Canaria organizada por la Mancomunidad de Medianías.
Por su parte, el Ayuntamiento de San Bartolomé, como miembro de la mencionada comunidad grancanaria de municipios, también participó con un stand propio que sirvió para la promoción de los caldos de la Bodega Las Tirajanas y los quesos de La Gloria y El Draguillo.
El recinto ferial instalado en el entorno del Mercado Municipal de Valsequillo se completó con otros 55 puestos que albergaron casi 90 marcas procedentes de todo el archipiélago, con la seta como “producto invitado”.
V Feria Regional del Queso, Vino y Miel de Canarias
El último escaparate regional de productos y exquisiteces del sector primario canario acercó a las miles de personas que visitaron Valsequillo, el sábado y el domingo 15 y 16 de noviembre, respectivamente, la tradición de hacer un buen queso, de exprimir la uva y extraer la miel; el esfuerzo por innovar para sobrevivir y preservar la economía doméstica; la imaginación de los pequeños productores para coexistir con el paisaje y crear alternativas complementarias a la producción, además de brindar la oportunidad de conocer de manera directa a quienes lo elaboran.
