Los barman de Maspalomas organizan el Concurso de Coctelería ‘Fragancias Platinvm’
La Asociación Autonómica de Barman de Canarias (ABC) ha celebrado una nueva competición técnica en Maspalomas, la primera edición del concurso ‘Fragancias Platinvm’, dedicado a fomentar la creatividad de sabores con el uso de la nueva modalidad de cavas afrutados y de colores que están irrumpiendo con fuerza en el ámbito de la coctelería profesional.
En la competición, celebrada durante la tarde-noche del jueves en el Hotel Riu Don Miguel, participaron un total de 11 barman profesionales vinculados a la Asociación que desarrollan su actividad en establecimientos turísticos de los municipios de San Bartolomé de Tirajana y Mogán, y 9 estudiantes del Hotel Escuela Santa Brígida.
En el acto de apertura de este certamen el concejal de Turismo del Ayuntamiento de San Bartolomé de Tirajana, Ramón Suárez Ojeda, felicitó y agradeció a la Asociación de Barman de Canarias por la organización de este tipo de eventos “por su contribución a la formación y profesionalización de los jóvenes barman de la isla, y a la promoción turística de Maspalomas Costa Canaria”.
En el concurso, el jurado decidió premiar las propuestas presentadas por Alba Rodríguez González, Yajaira Josselin Zelaya Alvarado y Coral Méndez Bolaños con los tres primeros premios en la categoría de estudiantes, por ese mismo orden, y los cócteles de María Rodríguez Díaz, Gustavo Romero Guedes y Kevin Robaina Cordero como ganadores en la categoría de barman profesionales.
