ExpoAgro Canarias impulsa junto a los profesionales del sector primario la transición hacia un modelo sostenible

• La segunda jornada de ‘Encuentros de Innovación ExpoAgro Canarias’ se celebrará mañana jueves y girará en torno a los subproductos derivados de la agricultura y la ganadería, a la agricultura regenerativa y a la importancia del suelo
• Las inscripciones para participar en la segunda jornada pueden realizarse en la web expoagrocanarias.es

La transición de la agricultura y la ganadería hacia modelos más sostenibles, la rentabilidad de cultivos y explotaciones y la monitorización de las plagas a través de las nuevas tecnologías han centrado el programa formativo de la primera jornada de los ‘Encuentros de Innovación ExpoAgro Canarias 2023’, evento promovido y financiado por el Cabildo de Gran Canaria, con la colaboración de la Consejería de Sector Primario, Soberanía Alimentaria y Seguridad Hídrica y organizado por Infecar.

“El objetivo de la soberanía alimentaria pasa por las producciones agrícolas y ganaderas, por cuidar y mantener las que ya existen y por promover el empleo y el emprendimiento en el sector, pero también por fomentar el conocimiento de agricultores y ganaderos y poner en sus manos herramientas vanguardistas que les permitan ser más competitivos en el mercado”, destacó la consejera de Desarrollo Económico, Industria y Artesanía del Cabildo de Gran Canaria, Minerva Alonso, durante la inauguración del evento, en la que también ha participado el consejero de Sector Primario, Soberanía Alimentaria y Seguridad Hídrica, Miguel Hidalgo.

Para el consejero insular “es fundamental que los profesionales del sector estén en perfecta sintonía con los cambios tecnológicos, de innovación y de uso de las energías renovables, para que este conocimiento les permita una gestión más eficaz y eficiente de sus explotaciones”. De esta forma, compartiendo el conocimiento, Gran Canaria y su sector primario podrán “crecer en soberanía alimentaria, diversificar la economía, retomar las tierras en desuso, y generar un paisaje mosaico que, además, ayude a la contención y freno de los incendios forestales”, recalcó Hidalgo. 

Los primeros ‘Encuentros de Innovación ExpoAgro Canarias 2023’, moderados por el director insular de Agricultura, Ganadería y Pesca, Alejandro Báez, han arrancado hoy miércoles con la celebración de una primera jornada que ha contado con seis ponencias de expertos. La transición de la agricultura tradicional hacia modelos más modernos y sostenibles ha centrado las primeras intervenciones de los expertos en Infecar: el CEO y confundador de Enkitek, Víctor Canton, compartió con los asistentes en esta jornada inaugural algunos de los métodos y recursos que se encuentran al alcance de los agricultores para aumentar la sostenibilidad y la fiabilidad de sus cultivos a través de nuevas herramientas. El programa de ponencias continuó de la mano del director técnico de Ecuórum, Francisco Rodríguez, quien explicó la rentabilidad de la restauración de espacios agrícolas; y de Consuelo Tatiana Gómez, del Consejo Insular de la Energía de Gran Canaria, quien habló en su intervención de la situación actual de la energía agrovoltaica en Gran Canaria.

La correcta monitorización de las plagas que afectan a los cultivos agrícolas y las trampas inteligentes, de la mano del director de Ecobertura, Fernando Pinacho; cómo la nueva Inteligencia Artificial ha permitido el nacimiento de una nueva agricultura de precisión que, con información y haciendo uso de las tecnologías, mejora su productividad de la mano del catedrático de la Universidad de Sevilla y co-fundador de @agrosaptrimble, Manuel Pérez; y la eficacia del uso de drones en el control de las plagas, de la del director técnico de Agrotecnologías Canarias, José Antonio Haorun, han completado el programa divulgativo de esta primera jornada.

ExpoAgro Canarias 2023 continuará mañana jueves 14 de diciembre en Infecar con ponencias dedicadas, en un primer bloque, a la búsqueda de valor de los subproductos derivados de la agricultura y la ganadería y, en un segundo, a la agricultura regenerativa, aquella que aprovecha las técnicas existentes para restaurar la biodiversidad del suelo. Para ello, la segunda jornada de estos ‘Encuentros de Innovación’ versará sobre el tratamiento de los residuos, de los subproductos y la producción de insectos, con las intervenciones del gerente de Solmediat, Guillermo Rubío, la doctora e investigadora del Grupo de Investigación en Acuicultura (GIA), Lidia Robaina, la investigadora del grupo de agua y residuos del Centro Tecnológico CEIT, Tamara Fernández, y el CEO de Bioflytech, Jesús Fernando Rodríguez. En el bloque dedicado a la agricultura regenerativa y a la importancia de los suelos y la biodiversidad, intervendrán el fundador y CEO de The Regen Academy Francesc Font, el ganadero e impulsor de la Granja Zael en Burgos, Andrés Gómez, y el investigador del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA), Federico Laich.  

Actividades paralelas

Cómo elaborar un proyecto que encaje con los valores de la iniciativa de innovación alimentaria líder en Europa, EIT Food -cuyo objetivo es transformar el sistema alimentario en fiable y sostenible-, así como el establecimiento de la misión y la visión de dicho proyecto, han centrado la primera jornada formativa de ‘EIT Food: Alimentando el futuro’ que se ha celebrado esta mañana en el marco de ExpoAgro Canarias 2023. La segunda jornada, que centrará el aprendizaje en las opciones de financiación para estos proyectos, se celebrará mañana jueves, cuando también lo hará la jornada técnica dedicada a los nuevos tratamientos de control de una de las plagas más recurrentes en el territorio canario, la diocalandra.

Las inscripciones para asistir a la segunda jornada de ExpoAgro Canarias 2023 que se celebrará mañana jueves 14 de diciembre pueden realizarse de manera gratuita a través de la web expoagrocanarias.es. 

‘ExpoAgro Canarias: Encuentros de innovación’ es un evento promovido y financiado por el Cabildo de Gran Canaria y organizado por Infecar, que cuenta con la colaboración de la Consejería de Sector Primario, Soberanía Alimentaria y Seguridad Hídrica del Cabildo de Gran Canaria, de la Sociedad de Promoción Económica de Gran Canaria, de la Cámara de Comercio de Gran Canaria, COAG-Canarias y Cajasiete.